解密青岛本地最贵下酒菜--知了猴(组图)(1/8)

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来源：青岛新闻网 责编：李毅 日期：2014-7-16

微距实拍知了猴 解密青岛本地最贵下酒菜(组图)

盛夏时节的岛城啤酒飘香，美酒需要佳肴配，蛤蜊绝对不是最顶级的下酒菜。一种珍贵的食材此刻正躲在树上，想要获取，需要超凡的智慧和十足的耐心。一根3米长的竹竿，顶部用嚼烂的口香糖包裹，熟练的猎手一天也至多能有几斤的收获。 “知了猴”，学名金蝉，青岛当地最知名的食用虫类。油炸后蘸椒盐，酥脆、香，每斤50元，平民餐座上几乎最贵的食材。你在大快朵颐时真的有仔细观察过它吗？微距，带你解开所有疑团，胆小者慎入。

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